
合租屋住户访谈:Miho——离海近,还有能烤天然酵母面包的燃气烤箱!
大家好。
我是神户合租屋WARAI的Inoji。
这次为大家带来合租屋住户Miho的访谈。
Miho住在女性专用合租屋,与室友们相处融洽,享受着每天的生活。
我们请Miho谈了选择这间合租屋的原因,以及在神户(垂水)的生活。
——请先做一下自我介绍。
我叫Miho,从2020年1月起住在神户合租屋WARAI Garden。其实我和关西完全没有任何缘分,我出生并成长于九州。我的基本生活方式就是一个超级自由的旅行者。
——请告诉我们你来到WARAI合租屋的契机。
我来到WARAI合租屋,是因为一位冥想伙伴的建议。“Laya(我冥想时用的昵称),你要来关西的话,这里有一间合租屋!我介绍给你!”当时我虽然在考虑搬家,却从未想过合租屋这个选择;即使考虑过大阪,也没想过神户。
但直觉告诉我应该去看看,于是我乘坐从博多开往大阪的新干线,在神户中途下车。听朋友详细介绍后,我决定去看房。看了各处以后,觉得每一间都不错,最后选择住进Garden。
——选择Garden的决定性原因是什么?
归根结底就是“离海特别近!”。我玩了15年帆板,此前也玩过滑水板和趴板,还持有小型船舶驾驶执照,是个非常喜欢大海的人。能步行去海边,毫不夸张地说就是最棒的!!
而且这里只限女性入住,让人很安心。所以我很快决定入住,从新年后的1月开始住进来。

亮灯后的明石海峡大桥
现在我自称冥想者兼超媒体创作者,基本上在家工作,或者到处奔波。
因为我不再像过去那样作为正式员工上班,自然而然开始尝试各种能在家完成的事情。
——在Garden过着怎样的生活?

在院子菜园收获的黄瓜
Garden正如其名,有一个小院子,可以种家庭菜园。这根黄瓜就是在院子里摘的。今年黄瓜大丰收。现在红薯叶长得郁郁葱葱,还能闻到桂花香。
而我认为这间合租屋最大的卖点是……非常棒的燃气烤箱!
它真的非常厉害,连业余爱好者也能烤面包。我最近特别迷上了一种叫“Paradise酵母”的天然酵母,不用干酵母,而是用它来烤面包。它的发酵力强到有时玻璃瓶承受不住压力而破裂。
即使放在冰箱里,它也会继续发酵。用果汁培养酵母,不需要加糖,做面包十分简单,所以最近我像面包师一样经常烤面包。
- 天然酵母パン
- 天然酵母で作ったスコーン
而且这里全是女性,即使在疫情期间,大家也每周一起吃饭、边散步边购物,还会一起旅行,真的像朋友和家人一样共同生活。
我们借了Inoji(房东)的共享汽车,Garden的住户一起去了冈山和鸟取旅行。也去过著名的天然酵母面包与当地精酿啤酒店“Talmary”。共享汽车说到底还是很方便。

WARAI Garden的客厅
——最后,请对正在寻找合租屋的人说几句话。
合租生活当然有适合的人,也有不适合的人;但如果你能享受与别人一起生活,这会是一个非常有趣的选择。至少我非常满意。时机合适的话,说不定还能吃到我烤的面包!
WARAI合租屋全年接受看房预约。我们每月也会举办“看房会&交流会”,欢迎随时联系我们。
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