『Miho』ガーデンでの暮らし。海近い！畑できる。オーブン最高！
はじめまして
1月より、神戸シェアハウス和楽居ガーデンに入居していますMihoと言います。
※自称ミュージシャン風の写真を貼っておきます
実は関西には全くもって縁もゆかりもない私。
九州生まれの九州育ち。基本スタイルは旅人の超自由人。
そこから少し書いてみようと思います。
和楽居にきたきっかけ
まずは私が和楽居にきたきっかけは、瞑想仲間のアドバイスでした。
「Laya（私の瞑想用のニックネーム）。関西くるならシェアハウスあるで！紹介するわ！」
転居は考えていたけど、シェアハウスという選択はなかったし、ましてや大阪は考えても神戸という選択肢はなかったのです。
でも、直感でこれは行ってみようと思い博多発大阪行き新幹線を神戸で途中下車。そこで友人に詳しく話をきき、見学に行くことに。
あちこち見て回り、どこもいいなあと思った私が
ガーデンに決めた一番の理由。
それは
海がめちゃくちゃ近い！！
これにつきます！！
実はウインドサーフィン歴15年、その前にウエイクボードやボディーボードもやっていて、小型船舶操縦免許も持つ私は、大の海好きなんです。
徒歩で海に行けるって、控えめに言っても最高！！
ましてや女子限定って安心感があるし。というわけで
速攻入居を決めて、年明けの1月から入居しました。
↓明石海峡大橋のライトアップ。綺麗ですよ～。
そして、現在瞑想家＋ハイパーメディアクリエイターを自称している私は
基本在宅Workもしくはあちこち飛び回るという生活スタイルをしています。
今までのような正社員という働き方をしていないので、自然と家でできる事を色々とやるようになりました。
ガーデンの素晴らしい所ご紹介
家庭菜園ができる庭付き
ガーデンはその名の通り、小さなお庭があります。
このキュウリはお庭で取れたモノ。今年はキュウリ豊作でしたね。
今はサツマイモが青々としています。キンモクセイの香りも楽しめます。
そして、私がこのシェアハウス一番のウリだと思っているのが・・・
めっちゃ良いガスオーブン！！
いや、これほんとすごいですから。
素人がパン焼けちゃうんですよ～。
実は私が今ドはまりしている「パラダイス酵母」という天然酵母。
ドライイーストではなく、こちらを使ってパンを焼いています。
その強烈な発酵力は、瓶が圧に耐えかねて割れる程です。
写真はトマトジュースにパラダイス酵母を入れたモノです。
コップに注いだら溢れてこぼれました。
冷蔵庫の中でも発酵が続きます。
ジュースで酵母を起こすのでお砂糖も使わなくて良くて、実にシンプルにパンが焼けるので
最近はパン職人のようにパンを焼いています。
また、女子だけと言うことも有り、
コロナの自粛期間もみんなで毎週ご飯会したり、
みんなでお散歩兼お買い物したり、
一緒に旅行に行ったりと
本当に友人の様に、家族のように、生活を共にしています。
いのじさん（大家さん）のシェアカーを借りて、
ガーデン住人のみんなで岡山 & 鳥取旅行へ。
有名な天然酵母パン ＆ 地ビールのお店 タルマーリー にも行ってきました。
シェアカーも、なんやかんや言って便利だよね。
結論
まあ、シェアハウスなので、合う人合わない人は居ると思うのですが、
人との生活が楽しめる方なら、本当に楽しい選択肢の1つになると思います。
少なくとも私は非常に満足しています。
今は空室もありますので(笑)
どうぞ見学からでもお越しください。
タイミングが合えば、パンも食べれるかもよ・・・(^▽^)
和楽居ガーデンの紹介記事（いのじさんバージョン）
部屋写真も載ってるよ。
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