【オーガニック&有機野菜/お米付き・自然食品10%オフ】サービス始め...
こんにちは。 神戸シェアハウス和楽居（わらい）のいのじです。 ※グリーンハウスさんが、野菜の入荷が厳しくなっているため、提携先の切り替えを検討中です。 →引き続き、グリーンハウスさんから野菜セットの宅配をしていただくことになりました。 垂水区星陵台で、自然食品・オーガニック野菜・有機野菜そして淡路野菜を取り扱う グリーンハウスさんと提携をして ２０１７年１月からステキなサービスをスタート致しました。 なんと 有機野菜セットが家賃に込み。 毎月一度、無料で家まで宅配されます！ グリーンハウス店長 大畑さん（右） 有機野菜（オーガニック野菜）＆ 淡路野菜が毎月シェアハウスに届く 神戸市垂水区・西区そして淡路島を中心とした地産地消の無農薬野菜セットが、 毎月 第２月曜 垂水エリア（和楽居オーガニック） 第３月曜 霞ヶ丘エリア（和楽居ガーデン） 第４月曜 舞子エリア （和楽居グランブルー） のシェアハウスに届きます。 （家賃に込みなので、お支払いの必要はありません。） 各エリアごとに、ご近所のシェアメイトと野菜をシェアして利用していただいています。 共に調理して食べるも良し。 各自、好きな野菜を選んで、調理するも良し。 作ったおかずをお裾分けする、なんていう方もいらっしゃいます。 各エリアのシェアハウス同士は、全て徒歩10秒〜4分以内の距離です。 霞ヶ丘エリア ガーデン ⇔ オーシャン 徒歩4分 舞子エリア グランブルー ⇔ アーチ 徒歩10秒 野菜をシェアするやりとりを通じて、他棟のシェアメイトと交流するきっかけになった、など 食を通じたコミュニティ作りの実践に繋がっています。 ちなみに2月の頭 垂水にお届けして頂いたのは１１種類でした！ ・にんじん ・じゃがいも ・たまねぎ ・えのき ・もやし ・キャベツ ・パクチー ・セロリ ・水菜 ・キャベツ ・白菜 旅行やエスニック料理好きが多いシェアメイトのみんなには、パクチーが大人気です♪ こだわりの農家さんを選ぶこと（辻信一さん） 明治学院大学教授、文化人類学者の辻信一さんがとあるイベントでおっしゃっていたこと 『これからは良い農家さんを医者と思ってください。 主治医を探すように、良い農家さんを探し、支えること。 その農家さんは大地を大切にしてくれる。 そして美しい土・水・空気を取り戻してくれます』 ２０１５年 シードフリーダム『ヴァンダナ・シヴァ博士 講演会（辻信一さん翻訳）』 から引用 この言葉に感銘を受け、井上家の買い物・そして シェアハウスのご飯会やイベントで使う食材は できる限り無農薬で、環境に優しく持続可能な作り方をされたものを選ぶようにしております。 野菜料理をみんなで囲むこと（辻かおりさん） マクロビ料理の先生、そして自然農の映画 『final straw～自然農が教えてくれたこと』のディレクターでもある 辻かおりさんが大阪と女木島（香川県）で主催された REAL Time FOOD（リアルタイム・フード）というイベントでお話されていたこと。 「世界中には、様々な種類の宗教や、食事についても主義や体質的なもので制限のある方がいます。 みんなで食事を囲む時に、食べられないものがあるから、とテーブルが分かれてしまうと、どこか気持ちが１つにならない感じがします。 旅行が好きで色んな場所に出かけるのですが、穀物や野菜は、世界中の人々誰もが食べることのできるモノだという事に気が付きました。 野菜だけでも料理次第でこんなにおいしく食べられるんだ、という事を知ってもらいたい。 そしてみんなが共に食卓を囲み、分け隔てなく同じものを食べられるように野菜料理を伝えていく、ということが 私にできる平和へのステップかなと思います。」 この言葉にもビビッときました。 シェアメイトにもヴィーガンやベジタリアン、またできるだけ添加物を避ける暮らしをしているメンバーがいるので、 野菜料理は、かおりさんの言葉の通りシェアメイト全員がおいしく頂くことができます。...
